「何か面白いことをやってみようか」と偶然のご縁で、春から進めていた協業事業を6月24日にプレスリリースしました。商品化をする前に取り組みを公表することで、興味を持っていただいた業界や販売店、行政と一緒に商品開発を行なって蒲鉾の可能性と認知度を上げよう、と始まりました。今度、どういう展開をしていくのか、私たち３人も楽しみです☆ここでも随時報告していきます♪

九州発“幻のいくら”の親魚 サクラマスをアップサイクル！